آرشیو آشپزی در مجله یافان | صفحه 2

روی ظرف را با پلاستیک (سلفون) بپوشانید و به مدت یک تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مایع به خورد ماهی ها برود.

خوراک لوبیا کباب رشتی یک غذای ترکیبی با طعمی متفاوت و بی نظیر است که زاده شهر خلاق خوراکی شناسی یونسکو یعنی رشت است. تنوع غذایی بالای این شهر باعث شده است که یکی از جاذبه های گردشگری آن همین غذا های خلاقانه و خوشمزه باشد. در خصوص این خوراک خوشمزه در کتاب...

فارس/برای خنک شدن در روزهای گرم تابستان با محبوب ترین نوشیدنی های اصیل ایرانی و طرز تهیه و خواص آنها آشنا شوید.

کوکو پیازچه همه مدلش خوشمزه است و هوادار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را می شناسید، این کوکوی پیازچه می تواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد.

طرز تهیه خورشت کرفس چندان سخت نیست، اما طعم آن بسیار لذیذ و خوشمزه است. این خورشت اصیل ایرانی را به دو شیوه تهیه می نمایند، در ادامه هر دو روش را توضیح خواهیم داد.

عسل گشنیز توسط زنبور عسل هایی که از شهد گیاه گشنیز استفاده نموده اند، فراوری می گردد. این عسل بسیار معطر، مقوی و اشتهاآور است. تقویت معده، تسکین دردهای عضلانی، خاصیت شیرافزا، بادشکن، دفع سموم بدن و کاهش تب از خواص عسل گشنیز است. در طب سنتی...

غذا دادن به نوزاد، فرایندی لذت بخش برای مادر و کودک است. از حدود 5 ماهگی نوزاد، بدن او آمادگی پذیرش غذای جامد را پیدا می نماید. فرنی آرد برنج بهترین گزینه برای آغاز تغذیه نوزاد است. بهتر است با روزی 2 قاشق چایخوری آغاز نموده و به تدریج مقدار آن...

خیلی آسون و سریع درست میشه و از اون چیزاییه که اگه موادش رو داشته باشی سه سوته همینکه هوس کردی یا قراره برات مهمون بیاد میتونی بری درستش کنی و کلی اعتماد به نفس پیدا کنی

کوکو برنج یکی از کوکوهای ساده و خوشمزه می باشد که به راحتی می توانید آنرا به صورت فوری و در کمترین زمان تهیه کنید.

حالا که فصل توت سیاه رسیده بهترین فرصت است تا مربای آن را درست و صبحانه های جذابی را آماده کنیم.

رل استیک با سس بالزامیک غذای بسیار خوشمزه و رنگین است که از ترکیب سبزیجاتی مثل فلفل دلمه ای چند رنگ و کدو به همراه راسته گوسفند تهیه می گردد

حنا یکی از گیاهانی است که در جنوب آسیا بسیار پرطرفدار بوده و بیشتر برای رنگ کردن موی سر استفاده می گردد. افراد بسیاری هستند که از خواص درمانی حنا از جمله جلوگیری از ریزش مو و بهبود رشد مو بی اطلاع هستند. حنا با پروتئین های طبیعی مو ترکیب شده و رشد مو را...

تاکو (taco) یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است که می توان آن را با انواع گوشت، مرغ، ماهی، میگو، ژامبون و سبزیجات سرو کرد. در مطلب زیر طرز تهیه تاکو ماهی را به شما آموزش می دهیم.

هیچ کس نمی خواهد در سنین پایین - یا در هر سنی - با چین و چروک ها دست و پنجه نرم کند. چین و چروک به عنوان یک نتیجه است از اینکه پوست شما خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد که اغلب با فرایند پیری همراه است. اگرچه داشتن چین و چروک روی صورت و گردن متداول است اما...

دبی در سال های اخیر پیشرفت بسیاری داشته است. در این شهر امکانات و تجهیزات بسیاری برای جذب گردشگران در نظر گرفته شده و به همین دلیل، در طول سال افراد بسیاری از سراسر جهان دبی را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می نمایند. اگر شما هم جز کسانی هستید که قصد دارید...

تیرامیسو یک دسر با اصالت ایتالیایی و مواد تشکیل دهنده آن بنا به فصل می تواند انواع میوه ها باشند. تیرامیسو را معمولا با بیسکویت انگشتی یا لیدی فینگر درست می نمایند و طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه ای و حتی با بیسکویت پتی بور یا اوریو هم مرسوم است. به...

اختصاص 1000 میلیارد تومان اعتبار اشتغال در بودجه 96، اعلام شرایط اعزام نیروهای کار به ایرلند و معرفی مقرری بگیران بیمه بیکاری به سازمان فنی و حرفه ای از مهمترین خبرهای این هفته بود.

هلن مک دونالد، نویسندۀ برجستۀ طبیعت گرا، از کتابی پربار و لذت بخش دربارۀ پرنده ای دلربا می گوید