رژیم لاغری زون چیست؟ همراه با آنالیز فواید و تاثیر بر لاغری - مجله یافان

رژیم لاغری زون چیست؟

رژیم لاغری زون یک رژیم غذایی است که شامل تقسیم هر وعده به سه قسمت اصلی (زون ها) می گردد. برای هر وعده غذا سه زون وجود دارد که شامل مقدار مناسب پروتئین، چربی و کربوهیدرات است که با هم ترکیب شده و مصرف می شوند. این رژیم تاکید دارد که تعادل در مصرف این سه گروه مواد غذایی بسیار مهم است و موجب کاهش وزن و حفظ سلامتی بدن می گردد.

همانطور که گفتیم در این رژیم، هر وعده غذایی باید شامل مقدار مناسبی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات باشد. به عنوان مثال، زون پروتئین باید حاوی منابع سالم پروتئین مانند گوشت، ماهی، مرغ، حبوبات یا سویا باشد؛ زون چربی باید شامل چربی های سالم مانند روغن های نباتی، آووکادو یا مغزهای خشک باشد و زون کربوهیدرات باید مقادیر مناسب از میوه، سبزیجات، غلات کامل و سایر منابع کربوهیدرات سالم داشته باشد.

این تعادل در مصرف این سه گروه مواد غذایی، به افراد یاری می نماید تا با حفظ سلامت و عدم احساس گرسنگی، وزن کم نمایند. این رژیم غذایی به وسیله دکتر سیرز (Sears) در دهه 1990 مطرح شد که هدف آن کاهش التهاب رژیمی بود. دکتر تاکید داشت که با این رژیم غذایی سالم می توان به شرایطی رسید که برترین بازدهی را برای عملکرد جسم و فکر دارد و احتمال ابتلا به بیماری های خطرناک را کاهش داد.

• رژیم مزوبولیک؛ راهی آسان برای رسیدن به اندام ایده آل!

• رژیم فست مد چیست؟ آشنایی با انواع فستینگ، مزایا و معایب

چطوری رژیم زون بگیریم؟

رژیم زون زمان خاصی ندارد و برای استفاده همیشگی طراحی شده است. برای دنبال کردن رژیم زون دو روش وجود دارد. بیشتر افراد با روش اول آغاز می نمایند و در ادامه به سراغ روش دوم می روند، زیرا روش بعدی پیشرفته تر است. می توانید هر زمان که خواستید بین این دو روش جابجا شوید، زیرا هرکدام مزایای خود را دارند.

روش اول: دست و چشم

یاری گرفتن از دست و چشم ساده ترین روش برای آغاز رژیم زون است. همانطور که از نام آن پیداست، دست و چشم شما تنها ابزارهایی هستند که برای آغاز احتیاج دارید، با این حال پیشنهاد می گردد از تایمر یاری بگیرید تا زمان مصرف غذا را بهتر به شما یادآوری کند.

در این روش، دست شما چند کاربرد دارد. از آن برای معین مقدار های غذا استفاده می کنید. پنج انگشت شما به یادتان می آورد که باید پنج بار در روز غذا بخورید و هرگز بیش از پنج ساعت بدون غذا نمانید.

در عین حال، از چشم برای مقدار گیری غذای بشقاب تان بهره ببرید. برای طراحی یک بشقاب مطابق با رژیم زون، ابتدا باید بشقاب خود را به سه قسمت تقسیم کنید.

• یک سوم پروتئین نیمه چرب: یک سوم بشقاب شما باید شامل منبعی از پروتئین نیمه چرب باشد، تقریبا به مقدار دستان شما.
• دو سوم کربوهیدرات: دو سوم بشقاب شما باید با کربوهیدرات پر گردد.
• کمی چربی: یک مقدار کوچک از چربی مناسب مانند روغن زیتون، آووکادو یا بادام به بشقاب تان اضافه کنید

روش دست و چشم برای افرادی که تازه این رژیم را آغاز کردند، طراحی شده است تا راحت تر رژیم زون را دنبال نمایند. بعلاوه این روش انعطاف پذیر است و به شما اجازه می دهد زمانی که در رستوران غذا می خورید با استفاده از دست و چشم هایتان گزینه هایی را انتخاب کنید که با توصیه های رژیم زون سازگارتر باشد.

روش دوم: شخصی سازی شده

رژیم غذایی زون به شما اجازه می دهند تا مقدار غذا را برای بدن خود شخصی سازی کنید، با محاسبه تعداد گرم پروتئین، کربوهیدرات و چربی که می توانید در هر روز مصرف کنید.

تعداد بلوک های زونی که باید در هر روز مصرف کنید به وزن، قد، دور کمر و دور باسن شما بستگی دارد. شما می توانید مقدار مورد احتیاج خود را اینجا محاسبه کنید.

مردان با وزن معمولی در هر روز 14 بلوک زون و زنان معمولی در هر روز 11 بلوک زون مصرف می نمایند. هر وعده غذای اصلی مانند صبحانه، ناهار یا شام شامل سه تا پنج بلوک زون می گردد، در حالی که یک میان وعده یک بلوک زون دارد. هر بلوک زون شامل مقداری پروتئین، مقداری چربی و مقداری کربوهیدرات است.

• بلوک پروتئین: حاوی 7 گرم است.
• بلوک کربوهیدرات: حاوی 9 گرم است.
• بلوک چربی: حاوی 1.5 گرم چربی است.

فواید رژیم غذایی زون

تا به اینجا با تعریف رژیم لاغری زون و روش گرفتن این رژیم آشنا شدیم. حالا نوبت این است که سراغ آنالیز فواید آن برای سلامتی برویم که مهمترین آن ها شامل موارد زیر می گردد:

به کاهش وزن یاری می نماید

رژیم زون به علت تعادل در مصرف پروتئین، چربی و کربوهیدرات، می تواند به کاهش وزن یاری کند. بعلاوه، این رژیم می تواند به افزایش سطح انرژی و کاهش چربی بدن یاری کند. از آنجایی که این رژیم بر تعادل ماکرونوتریئنت تاکید دارد که این تعادل باعث می گردد بدن بهتر از منابع انرژی استفاده کند، چربی را بسوزاند و موجب افزایش سطح انرژی گردد. این رژیم معمولاً مصرف کالری را کاهش می دهد که می تواند به کاهش وزن یاری کند.

با این حال، مانند هر رژیم دیگری، موفقیت در رژیم زون احتیاجمند توجه به عوامل دیگری همانند تحرک بدنی، مقدار کالری مصرفی، سلامت عمومی و رفتارهای غذایی است. بعلاوه، برای اطمینان از مطابقت با احتیاجهای شخصی خود، بهتر است با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.

قند خون را کنترل می نماید

با تعادل در مصرف کربوهیدرات و دیگر ماکرونوتریئنت ها، رژیم زون می تواند به کنترل قند خون یاری کند. این رژیم غذایی معمولاً توصیه می نماید که کربوهیدرات پیچیده مانند میوه ها، سبزیجات و دانه های کامل مصرف گردد که باعث افزایش آهسته قند خون می شوند.

با کنترل قند خون، احتمال بروز بیماری های مرتبط با قند خون مانند دیابت و بیماری های قلبی-عروقی کاهش می یابد. از این رو، رژیم زون می تواند به حفظ سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به دیابت و بهبود کنترل قند خون یاری کند. اما بعلاوه باید به عوامل دیگر نظیر تحرک بدنی و شرایط سلامت عمومی توجه گردد تا بهبود در کنترل قند خون و پیشگیری از بیماری های مزمن دیگر نیز حاصل گردد.

باعث افزایش سلامت قلب می گردد

مصرف چربی های سالم و کاهش مصرف چربی های ناسالم می تواند به افزایش سلامت قلب و عروق یاری کند. رژیم زون تا حدودی تاکید بر مصرف چربی های سالم مانند روغن زیتون، ماهی و آووکادو دارد که این چربی ها از نوع چربی های ناسالم هستند و می توانند به بهبود سلامت قلب و عروق یاری نمایند.

مصرف چربی های ناسالم مانند چربی های اشباع شده و ترانس چربی ها ممکن است باعث افزایش کلسترول خون گردد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی را افزایش دهد. با کاهش مصرف این نوع چربی ها و افزایش مصرف چربی های سالم، می توان به حفظ سلامت قلب و عروق یاری کرد. از این رو، رژیم زون می تواند به افزایش سلامت قلب و عروق یاری کند.

التهاب را کاهش می دهد

رژیم لاغری زون می تواند به کاهش التهاب ها در بدن یاری کند. مصرف مناسب پروتئین و چربی های سالم می تواند به تعادل سیستم ایمنی بدن یاری کند و در نتیجه باعث کاهش التهاب ها گردد.

پروتئین های موجود در رژیم زون می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری نمایند و از آن جلوگیری نمایند که التهاب ها به طور نامطلوب فعال شوند. بعلاوه، مصرف چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا-3 که در رژیم زون نیز حضور دارند، می تواند به کاهش التهاب ها یاری کند.

با رژیم لاغری دوکان به وزن دلخواه خود برسید

باعث افزایش انرژی می گردد

تعادل در مصرف مواد غذایی در رژیم لاغری زون می تواند باعث افزایش سطح انرژی و تقویت عملکرد فیزیکی و فکری گردد. این رژیم غذایی به تعادل مصرف پروتئین، چربی و کربوهیدرات یاری می نماید که موجب افزایش انرژی و کاهش احساس خستگی می گردد.

مصرف پروتئین در رژیم زون باعث افزایش اشباع بودن و کاهش احساس گرسنگی می گردد. بعلاوه، مصرف چربی های سالم در این رژیم نیز می تواند به افزایش سطح انرژی و تقویت عملکرد فیزیکی و فکری یاری کند.

باعث حفظ سلامت عمومی می گردد

رژیم لاغری زون با تأکید بر تعادل مصرف پروتئین، چربی و کربوهیدرات می تواند به حفظ سلامت عمومی بدن یاری کند. این رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، چاقی و بسیاری از بیماری های مزمن دیگر یاری کند.

علاوه بر این، تغذیه مناسب در رژیم زون می تواند به بهبود سطح انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و کاهش التهابات بدن یاری کند. بعلاوه، مصرف چربی های سالم در این رژیم نیز می تواند به حفظ سلامت عمومی بدن یاری کند.

رژیم زون چه عوارضی دارد؟

رژیم زون، مانند هر رژیم غذایی دیگری احتیاج به تعادل دارد و ممکن است با عوارض و مسائلی همراه باشد. بعضی از عوارض متداول رژیم زون شامل موارد زیر می باشد:

1. کاهش انرژی: افرادی که از رژیم زون استفاده می نمایند، ممکن است احساس کاهش انرژی و خستگی بیشتر نمایند، زیرا این رژیم معمولاً محدودیت هایی در مصرف کربوهیدرات دارد که منجر به کاهش سطح انرژی می گردد.
2. نقص تغذیه ای: اگر رژیم زون به درستی تعادل دهی نگردد و باعث کاهش مصرف گروه های غذایی مختلف گردد، ممکن است به کمبود ویتامین ها و مواد مغذی مورد احتیاج بدن منجر گردد.
3. مسائل گوارشی: تغییرات در ترکیب غذایی و کاهش کربوهیدرات ها در رژیم زون ممکن است منجر به مسائل گوارشی مانند گاز و اختلالات دستگاه گوارش گردد.
4. افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی: بعضی از نسخه های رژیم زون که بر پروتئین های حیوانی تأکید دارند، ممکن است باعث افزایش سطح کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی گردد.

نتیجه گیری

با توجه به مطالعات اجرا شده، رژیم لاغری زون به عنوان یک روش موثر برای کاهش وزن و حفظ سلامتی بدن شناخته شده است. با تاکید بر تعادل در مصرف پروتئین، چربی و کربوهیدرات، این رژیم به افراد یاری می نماید تا با حفظ سلامت و عدم احساس گرسنگی، به کاهش وزن دست پیدا نمایند. به علاوه، این رژیم باعث افزایش انرژی، بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر بروز بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی-عروقی می گردد. بنابراین، رژیم لاغری زون به عنوان یک روش سالم و موثر برای کاهش وزن و حفظ سلامتی بدن توصیه می گردد.

با این حال این رژیم ممکن است عوارضی داشته باشد و بهتر است اگر مشکل خاصی دارید با پزشک مشورت کنید.

منبع

این مطلب صرفا جنبه آموزش و اطلاع رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه برطرف مسؤولیت مجله یافان مگ را بخوانید.